Toasteja uima-altaalla

Toasteihin liittyy niin ihanan kesäinen muisto, että aina syödessäni jotakin edes vähän toastiin viittaavaa mieleni kirmaa Rodokselle hotelli Kipriotiksen uima-altaalle. Siellä muistan syöneeni niin herkullisia ja simppeleitä toasteja, että tein heti kotiin päästyäni samanlaisia pitkittääkseni kesälomatunnelmaa vielä arjen koittaessakin.

Toastin hotkimisen jälkeen jaksoi tehdä taas muutaman sudokun lisää auringon paahtaessa niskaan, ja pruitata välillä kumiankalla vettä manteliöljyisten ruotsalaisten päälle. Omituista sakkia nuo länsinaapurimme. Manteliöljyä iholle? Häh? Vai onko minulta nyt mennyt jotakin ohitse? Itsehän emme tietenkään kokeilleet öljyistä auringossa makoilua myöhemmin, kun kyseiset ruåttalaiset olivat poistuneet saarelta (hyss Heidi, älä kerro totuutta muille..).

Keltaisessa keittiössä toasteja tehtiin tällä kertaa terveellisemmin leivänpaahtimella ja uunilla, mutta pannulla öljyssä paistamalla saisi Rodoksen tyylisiä rapeita ja varsinkin rasvaisia leipäsiä. Toastin väliin sopii mielestäni vahvan makuinen juusto ja vähän lällympi leikkele, tai toisinpäin: mauton perusjuusto ja reippaan makuinen leikkele. Hyviä täytevaihtoehtoja ovat ainakin meetwursti ja edam sekä cheddar ja kalkkunaleike, joista jälkimmäiset olivat tällä kertaa vuorossa.


Yksi kerros juustoa ja kalkkunaa olisi voinut myös riittää..

Paahda leivät rapeiksi paahtimessa. Levitä niiden päälle juustoa ja leikkelettä, työnnä lämpimään uuniin ja ota pois kun juusto on sulaa. Länttää leipäpuolikkaat yhteen ja syö. Väliin voisi laittaa myös salaattia, kurkkua, paprikaa, majoneesia, sinappia, oliiveja tai melkein mitä ikinä keksitkin. Meillä mentiin tällä erää vain juuston ja leikkeleen voimilla, sillä toastin kaverista caesar-salaatista löytyi ateriamme rehu- ja kastikeosastojen edustajat.

Takaisin Rodokselle. Kun ruotsalaiset olivat rohkaistuneet tarpeeksi omatekemästämme salmarista (siihen tarvittiin noin puolikas hörppäisy per Håkan), uskalsivat he vaihtaa suomalaista laatumusiikkia sisältäneen levymme omaansa, ja mitäpä muutakaan svenssoneiden levyltä löytyikään kuin Carolaa:

"Å Mickey, Mickey hey,
Mickey du är helt okej
hey Mickey,
hey Mickey.
Å Mickey, Mickey hey,
Mickey du är helt okej
hey Mickey."
(Carola - Hej Mickey)

Melko monimutkaiset sanat sanoisinko, ainakin näin ruotsalaisella mittapuulla..