Caesarin uudet vaatteet

Tältä näyttää keltaisen keittiön caesar-salaatti:

Ja näiden avulla voit matkia samanlaisen itsellesi:

- salaatinlehtiä

- sipulia

- kurkkua

- paprikaa

- hunajamarinoituja broiskusuikaleita

- valkosipulia

- mustia oliiveja

- valkosipulikrutonkeja

- caesarkastiketta (kaupan valmis puteli)

- parmesaania

Pilko rehut, paista kanaset ja jos olet valkosipulin ystävä purista pannulle myös valkosipulia. Keltaisessa keittiössä ukkeli heitteli broiskujen päälle vielä jotakin maustehyllystä. En taaskaan katsonut mitä hän valitsi, mutta hyvin ne sinne sopivat, mitä ikinä sitten olivatkaan. Mausta siis oman maun mukaan tai jätä maustamatta, hunajamarinoiduissa kun on makua jo valmihiksi.

Lado rehuja lautaselle, heitä oliiveja, krutonkeja, kanasuikaleita ja kastiketta päälle. Viimeistele raastetulla parmesaanilla. Hyvää on ja yllättävän täyttävää. Minä jouduin kippaamaan osan ihan normaalin kokoisesta annoksestani ukkelin lautaselle, sillä en jaksanut syödä sitä millään kokonaan. Ja pitihän jälkkärisuklaamunallekin jättää vähän tilaa..