Kulttuurit kohtaavat

Tältä näytti sunnuntai-illan terveellistäkin terveellisempi ruokani. Jostakin kumman syystä ikuisilta päikkäreiltä noustuani teki kovasti mieli jotakin suolaista ja rasvaista. Aiemmin päivällä olin raahannut keittiöstä pussillisen nachoja ja ison pullon Spriteä sängyssä mässytettäväksi, mutta nyt tarvittiin ihan kunnon ruokaa.

Jämiä tonkimaan siis. Palasesta Edamia tuli mieleeni raclette ja päätinkin paistaa pannulla kaksi reilun kokoista juustosiipaletta ja maustaa heidät valkopippurilla. He ovat annoksen sveitsiläinen osapuoli. Ja niin terveellistä, että..

Siipaloin lautaselle myös maustekurkun jämät ja heitin venäläiseen tapaan hunajaa niiden päälle. Oi jospa oisi smetanaa ollut mukana.. Vaan ei ollut, sen sijaan Välimereltä varta vasten tätä hetkeä varten lentänyt aiolipöräys turahti annostani maustamaan. Mukaan vielä kalapuikkoja, ööö... no siis Norjasta tietenkin(?), ja makumatkani maailmalle oli valmis. Bon appétit!